Burundi Gahahe — vers gebrande Arabica koffiebonen

Stap in de wereld van verfijnde koffiesmaken met onze "Burundi Gahahe". Geteeld in de zonovergoten heuvels van Burundi, belichaamt deze Arabica koffie de rijke erfenis van de Gahahe-regio.

Verwacht een boeiende symfonie van aroma's, waar fruitige tonen samenkomen met een vleugje bloemige zoetheid. Elke kop Burundi Gahahe is een viering van de ambachtelijke kunst van lokale boeren, die met passie deze uitzonderlijke koffie tot stand brengen.

Laat je smaakpapillen reizen naar de weelderige koffieplantages van Burundi en geniet van de unieke charme van Gahahe.

Smaaktonen: Hibiscus, Witte druif, Bessen, Honing, Roos
Variëteit: Red Bourbon
Verwerking: Honey
Screen: 15+
Cupping score: 87
Hoogte: 1.740 m 
Regio: Kayanza
Subregio: Gahahe

Ondanks de alomtegenwoordigheid van de koffieteelt in Burundi produceert elke kleine boer een relatief kleine oogst.

Tijdens het oogstseizoen wordt alle koffie selectief met de hand geplukt. De meeste families hebben slechts 200 tot 250 bomen en het oogsten wordt vrijwel geheel door de familie gedaan.

Het wasstation Gahahe bevindt zich in de provincie Kayanza. Het wasstation ligt op 1.805 meter boven zeeniveau.

Het wasstation neemt deel aan een aantal outreach- en ondersteuningsprojecten voor boeren, waaronder een veehouderijproject en een reeks Farmer Hub-projecten gericht op het versterken van coöperaties en het verbeteren van de opbrengsten.

Als Specialty koffiebranderij kiest Little Alien ervoor enkel vers gebrande koffiebonen aan te bieden omwille van het behoud van versheid en smaak.