Guatemala Huehuetenango — vers gebrande Arabica koffiebonen

Ontdek de hooglanden van Guatemala in elke slok van onze "Guatemala Huehuetenango". Deze Arabica koffie, afkomstig uit de regio Huehuetenango, neemt je mee op een reis door weelderige bergachtige landschappen.

Verwacht een meeslepende smaakervaring met levendige tonen van heldere citrus, gecombineerd met een nootachtige ondertoon. Elke boon vertelt het verhaal van zorgvuldige teelt op grote hoogte en de passie van de lokale gemeenschappen.

Laat je betoveren door de unieke smaken van Guatemala Huehuetenango en beleef de essentie van Midden-Amerikaanse koffie in elke kop.

Variëteit: Bourbon, Catuai, Caturra, Typica
Verwerking: Fully Washed
Cupping score: 84,5
Hoogte: 1.400m - 2.000m
Regio: West Guatemala

Met zijn focus op grote hoogte en schone verwerking heeft deze regionale SHB blend alle eigenschappen die we zo waarderen aan een koffie uit Huehuetenango: levendige prominente fruit- en bloemige tonen.

Huehuetenango
Huehuetenango staat bekend om zijn grote hoogte en consistente weerpatronen. De regio ligt op een kruispunt van hete lucht die oostwaarts stroomt vanaf de vlakten van Tehuantepec in Oaxaca, Mexico, en koele lucht die vanuit het Cuchumantanes-gebergte naar beneden stroomt.

De ontmoeting van deze warme en koude lucht creëert een microklimaat dat de vorst onder controle houdt en koffieteelt op grotere hoogten mogelijk maakt. Koffieproductie op 2.000 meter boven zeeniveau is hier gebruikelijk. Deze omstandigheden zijn perfect voor het produceren van de sprankelende zuurgraad en de kenmerkende fruitsmaken van de regio.

Als Specialty koffiebranderij kiest Little Alien ervoor enkel vers gebrande koffiebonen aan te bieden omwille van het behoud van versheid en smaak.